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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Dunkin Donuts, 5723 N California Ave, Chicago, IL, USA.
vor 4 Jahren •source chicago.gov • geschäft
5723 North California Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States
Berichtsdatum: 22.12.202149. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: 4-602. 13 beobachtete schwere Eis- und Frostbildung in Regalen und auf der Kondensatoreinheit im begehbaren Gefrierschrank hinten. Muss auftauen.
52. Abwasser und Abwasser ordnungsgemäß entsorgt
- Kommentare: Beobachtete Abwasserrückstau in der 3-Fach-Spüle, die aus den beiden anderen 2-Fach-Spülen kommt, wenn Wasser abgelassen wird. Muss das Problem reparieren. Prioritätsverletzung. 7-38-030 (c). Das Zitat wurde ausgestellt.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: 6-501. 12-muss schwarze Partikel innerhalb des Mopp-Waschbeckens hinten reinigen.
Quelle: chicago.gov
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