5855 Southeast 5th Street,
Ocala,
34472
Florida,
United States
Schließungsdatum: 16.09.2022
Hohe Priorität - Kakerlakenaktivität vorhanden, wie durch lebende Kakerlaken nachgewiesen wurde. Mehr als 40 lebende Kakerlaken im Ofen auf Kochlinie. Vier lebende Kakerlaken im Regal mit Gewürzen über dem Spülbecken auf der Kochlinie. **Warnung** - Ab der Folgeinspektion 2022-09-15: Eine lebende Kakerlake an der Tür des Vorbereitungstisches in der Kochlinie. Eine lebende Kakerlake unter dem Vorbereitungstisch. Fünf lebende Kakerlaken unter dreifachem Waschbecken an der Wand. Eine lebende Plötze unter der Geschirrspülmaschine. Mehr als 20 lebende Kakerlaken unter der Hand sinken auf der Kochlinie. Drei lebende Kakerlaken an der Wand in der Nähe des trockenen Lagerraums. Eine lebende Plötze auf dem Rad unter dem Ofen. **Zeitlich verlängert** - Ab der Folgeinspektion 2022-09-16: Sieben lebende Kakerlaken im Rad unter dem Ofen. Eine lebende Kakerlake unter der Hand spüle auf der Kochlinie. Sieben lebende Kakerlaken um Dichtungen in Reichweite im Kühler. Vier lebende Kakerlaken im Rad unter Reichweite im Kühler. Eine lebende Plötze an der Wand unter der Geschirrspülmaschine. Vier lebende Kakerlaken an der Wand neben sauberem Geschirr. Eine lebende Kakerlake auf dem Boden in der Nähe des Umluftofens Eine lebende Kakerlake unter dem Vorbereitungstisch bei Cookline. Bei dieser Inspektion ist ein Schädlingsbekämpfungsunternehmen vor Ort. Der Manager begann lebende Kakerlaken zu töten. **Zeitlich verlängert** **Zeitlich verlängert** **Ergriffene Korrekturmaßnahmen**
Hohe Priorität - Rotaugenkot und/oder Kot vorhanden. Rund um das Gewürzregal am Ende der Kochlinie. Auf Holz hinter der Vorbereitungsspüle. An einer Steckdose in der Nähe der Serverstation. **Warnung** - Ab der Nachinspektion 2022-09-15: In der Nähe von Steckdosen. An der Wand neben der Geschirrspülmaschine. Rund um Handwaschbecken in der Küche. Um den Papierhandtuchspender in der Nähe von Warmwasserbereit **Zeitverlängert** - Ab der Folgeinspektion 2022-09-16: An Beinen auf dem Vorbereitungstisch in der Nähe der Geschirrspülmaschine. Unterseite der Vorbereitungstabelle **Zeit verlängert**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
