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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Emerald City Coffee, 1224 W Wilson Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr •source chicago.gov • geschäft
1224 West Wilson Avenue, Chicago, 60640 Illinois, United States
Datum der Meldung: 6. August 202438. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde angewiesen, die Klebeplatte mit toten Insekten im hinteren Vorbereitungsbereich zu entfernen.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es wurde angewiesen, die Lagerregale im hinteren Lagerbereich für trockene Lebensmittel zu reinigen und zu warten.
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: zusätzliche Reinigung der inneren Toilettenschüssel in (2) Waschräumen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Es wurde angewiesen, die Böden an den Wänden und in allen Ecken sowie unter und hinter den Kühlern im hinteren Vorbereitungsbereich zu reinigen und zu pflegen. ------ Muss die Böden an den Wänden und in allen Ecken des Kellerraums detailliert reinigen und pflegen.
Quelle: chicago.gov
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