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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Fern Gully Grill, 3450 N. State Road, Lauderdale Lakes, FL 33319, USA.
vor 4 Jahren •source local10.com • geschäft
3450 N. State Road, Lauderdale Lakes, 33319 Florida, United States
Schließungsdatum: 07.07.2021Hohe Priorität - Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Zubereitung von Lebensmitteln, Lagerraum für Lebensmittel und/oder Barbereich. Fry Gegendampftisch - beobachtete 5 Fliegen, die über heiße TCS-Lebensmittel fliegen. Beobachtet 3 Landung auf Single-Service-Togo-Containern und Niesschutz-Arbeitsplatte an der Vorderachse. Trockener Lagerflur auf der Toilette für Männer und Frauen - beobachtete 2 Fliegen, die auf Kisten von C & C Soda und Nestle Wasser auf trockenem Lagerregal fliegen und landen. Hauptküche 3-Abteil-Spüle - beobachtete 12 Fliegen, die herumfliegen und auf Töpfen in 3-fach Spüle und im Mülleimer Reis landen. Hauptküche Kochlinie Vorbereitungstisch- Beobachtete 3 Fliegen, die über den Vorbereitungstisch fliegen und auf Schneidebrett landen, Zwiebeln, Karotten, geschnittene Kartoffeln und gekochtes Schweinefleisch werden zubereitet. Siehe Verkauf beenden. Der trockene Lagerbereich der Hauptküche im hinteren Ausgangsbereich - beobachtete 4 Fliegen, die um ein trockenes Lagerregal flogen, in dem Fälle einzelner Serviceartikel gelagert wurden.
Hohe Priorität - Betrieb mit einer abgelaufenen Lizenz für Hotels und Restaurants.
Hohe Priorität - Stop Sale aufgrund von Verfälschungen von Lebensmitteln. Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Zubereitung von Speisen, Lagerraum für Lebensmittel und/oder Barbereich Hauptküche Kochlinie Vorbereitungstisch - beobachtete 3 Fliegen, die über den Vorbereitungstisch fliegen und auf Schneidebrett landen, Zwiebeln, Karotten, geschnittene Kartoffeln und gekochtes Schweinefleisch werden zubereitet.
Hohe Priorität - Wischtuch Desinfektionslösung übersteigt die maximal zulässige Konzentration.
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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