Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Flippin Flavors, 1848 W 95th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

1848 West 95th Street, Chicago, 60643 Illinois, United States

Berichtsdatum: 22. Juni 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete Falle bedeckt mit toter Maus und Insekten unter Regalen. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, alle toten/gefangenen Schädlinge zu entfernen. Die Falle wurde zum Zeitpunkt der Inspektion freiwillig entfernt.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete hintere Außentür mit unterer Schwelle, die zur Vorbeugung von Schädlingen nicht sicher installiert ist. Beauftragte Person zur Reparatur und Wartung.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete ungefähr 60 Mauskot, der in den folgenden Bereichen über die gesamte hintere Vorbereitung verstreut war; an der Seite des Feinkostvorbereitungskühlers, im Topf auf dem Boden gelagert, im Mop-/Hauswirtschaftsbereich entlang der Wand, neben Regalen entlang der Wand. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, den gesamten Mäusekot zu entfernen, alle Bereiche zu desinfizieren und die Schädlingsbekämpfung für den Service zu informieren. Priority Foundation 7-38-020 (a) Zitat herausgegeben.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: beobachtete Ansammlung von Fett und Speiseresten auf dem Boden hinter Kochgeräten. Beauftragte Person zur Reinigung und Wartung.

Quelle: chicago.gov