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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Lebensmittel 4 Weniger, 7030 S Ashland Ave, Chicago, IL, USA.
vor 4 Jahren •source chicago.gov • geschäft
7030 South Ashland Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States
Datum des Berichts: 9. Juni 20211. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: siehe Verstoß #2
2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Anmerkungen: beobachteter (Bild) diensthabender oder Mitarbeiter zu diesem Zeitpunkt mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmittelsanitationen der Stadt Chicago. Laden Sie Schneiden Feinkost Fleisch usw. Prioritätsstiftung ausgegeben 7-38-012
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Anmerkungen: Beobachtete Händewaschanlagen, die sowohl in Waschräumen für Männer als auch Frauen vor dem Geschäft vom Kundendienst nicht untergebracht werden. Bei Händewaschbecken kein heißes Wasser beobachtet. Wassertemperatur 72. 0f. Angewiesen heißes Wasser muss ein Minimium von 100 sein. 0f. Angewiesen, innerhalb von 2 Tagen durch Wiedereinspektion bereitzustellen. Vorrangiger Verstoß ausgestellt 7-38-030 (c).
49. Non-Food-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: beobachtete Lagerregale für Bäckereien, Geräte, die nicht von Ablagerungen gereinigt werden, usw. Angewiesen, zu reinigen/zu warten.
51. Sanitär installiert; richtige Rückflussgeräte
- Kommentare: beobachtete undichte Wasserhähne an 3-fach Spüle und Händewaschbecken im Bäckereibereich. Angewiesen zu reparieren.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete Böden, die im Bäckerei- und Fleischvorbereitungsbereich nicht gepflegt werden. Angewiesen, Böden zu reinigen, zu pflegen und trocken zu halten.
Quelle: chicago.gov
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