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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Fruteria San Jose, 1748 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 7 Monaten •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60622 Illinois, United States
Datum des Berichts: 2. Juli 202547. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-501. 12: Die beobachteten tiefen Rillen am Schneidbrett müssen repariert oder ersetzt werden, um einen guten Zustand zu gewährleisten.
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: 6-201. 13: Muss beschädigte Bodenfliesen auf der Verkaufsfläche reparieren oder ersetzen.
59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: 8-404. 13 (b:4): Frühere vorrangige Verstöße gegen die Stiftung aus dem Bericht #2619659 6/25/25 wurden nicht korrigiert- #47 - 4-101. 19-Ich beobachtete immer noch, wie Milchkisten im gesamten Verkaufsbereich und in den Lagerbereichen als Regale verwendet wurden. Um eine angemessene Reinigung der Einrichtung zu gewährleisten, müssen Regale entfernt und angebracht werden, die 6 Zoll über dem Boden stehen und barrierefrei sind. #55 - 6-201. 11:Immer noch beobachtete wasserfleckige Deckenplatten an der Vorder- und Rückseite der Einrichtung. Es wurde angewiesen, die befleckten Deckenplatten auszutauschen. (Priorität 7-42-090) (Zitat veröffentlicht)
Quelle: chicago.gov
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