Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Fruteria San Jose, 1748 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 7 meses •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60622 Illinois, United States
Data do relatório: 2 de julho de 202547. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-501. 12: os sulcos profundos observados na placa de corte devem ser reparados ou substituídos para estarem em bom estado.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 13: deve reparar ou substituir ladrilhos danificados na área de vendas.
59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: 8-404. 13 (b:4): violações prioritárias anteriores da fundação do relatório #2619659 6/25/25 não corrigidas- #47 - 4-101. 19- ainda observaram caixas de leite sendo usadas como prateleiras em toda a área de vendas e áreas de armazenamento. Deve remover e fornecer prateleiras que estejam a 6 polegadas do chão e forneçam acessibilidade ao piso para garantir a limpeza adequada das instalações. #55 - 6-201. 11: telhas de teto manchadas de água ainda observadas na parte frontal e traseira da instalação. Instruído a substituir as telhas manchadas do teto. (prioridade 7-42-090) (citação emitida)
Fonte: chicago.gov
51
Comentários
Comentário