Relatórios de segurança alimentar: Frutería y Carnicería San Jose, 1748 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622, USA
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Reportado por
Relatório Regulatório
Fruteria San Jose, 1748 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 2 de julho de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-501. 12: os sulcos profundos observados na placa de corte devem ser reparados ou substituídos para estarem em bom estado.
55. Instalações…
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-501. 12: os sulcos profundos observados na placa de corte devem ser reparados ou substituídos para estarem em bom estado.
55. Instalações…
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Relatório Regulatório
Fruteria San Jose, 1748 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 25 de junho de 2025
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou que as políticas de saúde dos funcionários assinadas devem fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)
22. Temperaturas adequadas de retenção a…
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou que as políticas de saúde dos funcionários assinadas devem fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)
22. Temperaturas adequadas de retenção a…
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