Informes de seguridad alimentaria: Frutería y Carnicería San Jose, 1748 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622, USA
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Informe regulatorio
Frutería San José, 1748 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 2 de julio de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: 4-501. 12: las ranuras profundas observadas en la tabla de cortar deben repararse o reemplazarse para que estén en buen…
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: 4-501. 12: las ranuras profundas observadas en la tabla de cortar deben repararse o reemplazarse para que estén en buen…
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Informe regulatorio
Frutería San José, 1748 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 25 de junio de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó que los empleados firmaran las políticas de salud que deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)
22. Temperaturas adecuadas de…
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó que los empleados firmaran las políticas de salud que deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)
22. Temperaturas adecuadas de…
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