Rapports de sécurité alimentaire: Frutería y Carnicería San Jose, 1748 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Fruteria San Jose, 1748 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 2 juillet 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 12 : les rainures profondes observées sur la planche à découper doivent être réparées ou remplacées pour être en bon…
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 12 : les rainures profondes observées sur la planche à découper doivent être réparées ou remplacées pour être en bon…
51
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Fruteria San Jose, 1748 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 25 juin 2025
3. Gestion, employés du secteur alimentaire et employés conditionnels ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés ne doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)
22. Températures de maintien au…
3. Gestion, employés du secteur alimentaire et employés conditionnels ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés ne doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)
22. Températures de maintien au…
51
Commentaires
Commentaire