Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Fulton-Grundschule, 5300 S Hermitage Ave, Chicago, IL, USA.

5300 South Hermitage Avenue, Chicago, 60609 Illinois, United States

Berichtsdatum: 20. Oktober 2021
47. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Verstoßcodes: 4-501. 11 Kommentare des Inspektors: Muss den fehlenden Griff und die lose Frontplatte des Milchkühlers im vorderen Vorbereitungsbereich reparieren oder ersetzen.

50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: Verstoßcodes: 5-103. 11 (b) Kommentare des Inspektors: Beobachtete kein fließendes Wasser zur Hand sinkt im Keller Männerpersonal kein heißes Wasser, 2. fl. Junge ist kein kaltes Wasser, 3. fl. Mädchen ist kein kaltes Wasser und andere Waschbecken in der gesamten Schule. Muss fließendes warmes und kaltes Wasser an den Spülen liefern und warten. (Priorität 7-38-030 (c)

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Verstoßcodes: 6-201. 13 Kommentare des Inspektors: muss überschüssiges Abdichten entlang der Wandsockel im Büro-/Trockenlebensmittel-Lagerbereich entfernen, um glatt und leicht zu reinigen zu sein.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Verstoßcodes: 6-201. 16 Kommentare des Inspektors: muss abblätternde Farbe an Wänden im gesamten Vorbereitungs- und Geschirrspülbereich, Wand-, Decken- und Lüftungseinheit im Büro-/Trockenlebensmittel-Lagerbereich, Decke im Pre-k-Raum 010 kratzen und malen

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: Verstoßcodes: 6-202. 11 Kommentare des Inspektors: Muss den gerissenen Lichtschutz im Pre-k-Raum 001, durchgebrannte Lichter im Pre-k-Raum 001 & 010 und im Mittagsraum reparieren oder ersetzen.

Quelle: chicago.gov