Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Escola Primária Fulton, 5300 S Hermitage Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América.
há 4 anos •source chicago.gov • negócios
5300 South Hermitage Avenue, Chicago, 60609 Illinois, United States
Data do relatório: 20 de out de 202147. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: códigos de violação: 4-501. 11 comentários do inspetor: deve reparar ou substituir a alça ausente e o painel frontal solto no refrigerador de leite na área de preparação frontal.
50. Água quente e fria disponível; pressão adequada
- comentários: códigos de violação: 5-103. 11 (b) comentários do inspetor: não observou água corrente na mão afunda na equipe masculina do porão sem água quente, 2nd fl. Menino sem água fria, 3º fl. Menina não tem água fria e outras pias em toda a escola. Deve fornecer água corrente quente e fria nas pias e manter. (prioridade 7-38-030 (c)
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: códigos de violação: 6-201. 13 comentários do inspetor: deve remover o excesso de calafetagem ao longo das bases da parede no escritório/área de armazenamento de alimentos secos para ser suave e facilmente limpável.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: códigos de violação: 6-201. 16 comentários do inspetor: deve raspar e pintar tinta descascada nas paredes em toda a área de preparação e lavagem de pratos, parede, teto e unidade de ventilação no escritório/área de armazenamento de alimentos secos, teto na sala pré-k 010
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: códigos de violação: 6-202. 11 comentários do inspetor: deve reparar ou substituir o escudo de luz rachado na sala pré-k 001, luzes queimadas na sala pré-k 001 e 010 e sala de almoço.
Origem: chicago.gov
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