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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Gale Street Inn, 4914 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 4 Jahren •source chicago.gov • geschäft
4914 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60630 Illinois, United States
Berichtsdatum: 28. Dez. 202116. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete eine leichte Ansammlung von Ablagerungen im Inneren der Eismaschine. Muss Schmutz entfernen, Details in der Eismaschine reinigen/Eismaschine jederzeit gewartet und gewartet haben.
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete abgenutzte, geschwärzte Fugenmasse über dem 3-Fach-Spülbecken der Küche. Es wurde angewiesen, zu entfernen und zu warten.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: angewiesen, die Bodenfliesen vor dem 3-Fach-Spülbecken der Küche neu zu verfugen und zu pflegen.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: Beobachteter gebrochener Lichtschutz für Leuchte über dem Spülbecken mit 3 Fächern in der Küche. Angewiesen, zu ersetzen und zu warten.
Quelle: chicago.gov
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