Lebensmittelsicherheitsberichte: Gale Street Inn Chicago, 4914 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60630, USA
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Regulierungsbericht
Gale Street Inn, 4914 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 17. Juni 2022
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Hinweise zur Offenlegung von Erinnerungen wurden falsch im Menü geschrieben. Vorrangiger Verstoß. (Lebensmittel werden unterkocht ohne Sternchen/Erinnerungserklärung nicht ordnungsgemäß geschrieben verkauft) kein Zitat herausgegeben. 7-38-005. Die Anweisungen zur Offenlegung von Erinnerungen im Menü müssen…
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Hinweise zur Offenlegung von Erinnerungen wurden falsch im Menü geschrieben. Vorrangiger Verstoß. (Lebensmittel werden unterkocht ohne Sternchen/Erinnerungserklärung nicht ordnungsgemäß geschrieben verkauft) kein Zitat herausgegeben. 7-38-005. Die Anweisungen zur Offenlegung von Erinnerungen im Menü müssen…
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Regulierungsbericht
Gale Street Inn, 4914 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 28. Dez. 2021
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete eine leichte Ansammlung von Ablagerungen im Inneren der Eismaschine. Muss Schmutz entfernen, Details in der Eismaschine reinigen/Eismaschine jederzeit gewartet und gewartet haben.
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
-…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete eine leichte Ansammlung von Ablagerungen im Inneren der Eismaschine. Muss Schmutz entfernen, Details in der Eismaschine reinigen/Eismaschine jederzeit gewartet und gewartet haben.
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
-…
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Gale Street Inn, 4914 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 13. Dez. 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: 2-501. 11-Verfahren/Plan zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse vor Ort, verfügt jedoch über ein vollständiges Kit/Zubehör. Es wurde angewiesen, die erforderlichen Bereinigungselemente wie in der Richtlinie beschrieben bereitzustellen und zu warten. (Mindestens notwendige…
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: 2-501. 11-Verfahren/Plan zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse vor Ort, verfügt jedoch über ein vollständiges Kit/Zubehör. Es wurde angewiesen, die erforderlichen Bereinigungselemente wie in der Richtlinie beschrieben bereitzustellen und zu warten. (Mindestens notwendige…
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Gale Street Inn, 4914 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren • einzelheiten
Berichtsdatum: 05.03.2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Verfahren/Plan zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse vor Ort, enthält jedoch ein vollständiges Kit/Zubehör. Es wurde angewiesen, die erforderlichen Bereinigungselemente wie in der Richtlinie beschrieben bereitzustellen und zu warten. (Mindestens notwendige Gegenstände: Handschuhe, Gesichtsmasken, Einweg-Mops…
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Verfahren/Plan zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse vor Ort, enthält jedoch ein vollständiges Kit/Zubehör. Es wurde angewiesen, die erforderlichen Bereinigungselemente wie in der Richtlinie beschrieben bereitzustellen und zu warten. (Mindestens notwendige Gegenstände: Handschuhe, Gesichtsmasken, Einweg-Mops…
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