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Regulierungsbericht

Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Gale Street Inn, 4914 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

vor 3 Jahren •source chicago.gov • geschäft

4914 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60630 Illinois, United States

Datum des Berichts: 17. Juni 2022
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Hinweise zur Offenlegung von Erinnerungen wurden falsch im Menü geschrieben. Vorrangiger Verstoß. (Lebensmittel werden unterkocht ohne Sternchen/Erinnerungserklärung nicht ordnungsgemäß geschrieben verkauft) kein Zitat herausgegeben. 7-38-005. Die Anweisungen zur Offenlegung von Erinnerungen im Menü müssen aktualisiert werden.

41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Waschlappen wurden nicht richtig aufbewahrt. Muss im Behälter aufbewahrt werden.

Quelle: chicago.gov

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