Rapport sur la sécurité alimentaire : Gale Street Inn, 4914 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.

4914 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60630 Illinois, United States

Date du Rapport : 17 juin 2022
25. Avis aux consommateurs fournis pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : des instructions de divulgation de rappel incorrectement écrites dans le menu ont été trouvées. Violation de priorité. (nourriture vendue sous-coquée sans astérisque/mention de rappel mal écrite) aucune citation n'a été émise. 7-38-005. Doit mettre à jour les déclarations de rappel dans le menu.

41. Chiffons d'essuyage : utilisés et entreposés correctement
- commentaires : gants de toilette trouvés mal rangés. Doit être stocké dans un contenant.

La source : chicago.gov