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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Glenn's Diner, West Montrose Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 3 Jahren •source chicago.gov • geschäft
1820 West Montrose Avenue, Chicago, 60613 Illinois, United States
Datum des Berichts: 29. Apr 202216. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete leichte Kalkablagerungen in der Eismaschine. Der angewiesene Manager muss das Innere der Eismaschine reinigen und warten.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete 2 lebende Kakerlaken an der Außenseite der Geschirrspülmaschine. Der angewiesene Manager muss alle Aktivitäten von Rotaugen und Schädlingen bis zum Datum der erneuten Inspektion entfernen. Empfohlen, den Schädlingsbekämpfer zur Wartung anzurufen Vorrangige Grundlage 7-38-020 (a).
49. Non-Food/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: Beobachtete angesammelte Speisereste an der Außenseite der Geschirrmaschine. Muss Geräte reinigen und warten.
Quelle: chicago.gov
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