Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Glenn's Diner, Avenida West Montrose, Chicago, IL, EUA.
há 3 anos •source chicago.gov • negócios
1820 West Montrose Avenue, Chicago, 60613 Illinois, United States
Data do relatório: 29 de abr de 202216. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou leve acúmulo de cálcio dentro da máquina de gelo. O gerente instruído deve limpar o interior da máquina de gelo e manter.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 2 baratas vivas no exterior da máquina de lavar louça. O gerente instruído deve remover todas as atividades de baratas/pragas até a data da reinspeção. Aconselhado a chamar o operador de controle de pragas para manutenção. Fundação prioritária 7-38-020 (a).
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: restos de comida acumulados observados no exterior da máquina de lavar louça. Deve limpar e manter o equipamento.
Fonte: chicago.gov
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