Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Grace Christian Academy, 4106 W 28th St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60623 Illinois, United States

Berichtsdatum: 4. März 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: kein heißes Wasser (53,2°F) an Handwaschbecken in Küche und Personalwaschraum festgestellt. Manager angewiesen, heißes Wasser an allen Handwaschbecken für ordnungsgemäßes Händewaschen bereitzustellen. Priorität 7-38-030(c) Bußgeldbescheid ausgestellt

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 1/4" Spalt an den unteren Ecken der Eingangstüren festgestellt. Manager angewiesen, alle äußeren Öffnungen an Türen zu versiegeln, um Schädlingseintritt zu verhindern.

47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Milchkisten als Regale in der Küche verwendet festgestellt. Manager angewiesen, angemessene Regale für die Lagerung bereitzustellen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: abblätternde Farbe an Heizkörpern in der Küche festgestellt. Manager angewiesen, alle abblätternde Farbe zu entfernen und zu warten.

Quelle: chicago.gov