Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Greater Rock Missionar Baptist, 718 S Independence Blvd, Chicago, IL, USA.

718 South Independence Boulevard, Chicago, 60624 Illinois, United States

Berichtsdatum: 15. Oktober 2021
44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß gelagert, getrocknet und gehandhabt
- Kommentare: Beobachtete Kochgeräte, die unsachgemäß zur Lufttrocknung unter dem Vorbereitungstisch gelagert wurden. Es wurde angewiesen, Geräte umzukehren, um sie ordnungsgemäß abzulassen und an der Luft zu trocknen.

52. Abwasser & Abwasser ordnungsgemäß entsorgt
- Kommentare: beobachtete unzureichende Abwasserentsorgung in 3-Fach-Spüle im Vorbereitungsbereich. Wasser fließt in die Wasch- und Desinfektionsfächer zurück. Muss 3-Fach-Spüle reparieren und warten. Priorität. 7-38-030 (c). Zitat herausgegeben.

53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Keine abgedeckten Abfallbehälter im Waschraum der Frauen beobachtet. Muss liefern.

Quelle: chicago.gov