报告人
718 South Independence Boulevard, Chicago, 60624 Illinois, United States
报告日期：2021 年 10 月 15 日44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：观察到烹饪设备未正确存放在准备桌下的 f0r 风干。已指示倒置设备以正确排干并风干。
52。正确处置污水和废水
-评论：观察到准备区域 3 个隔间水槽内的废水处理不足。水正在倒入洗涤和消毒的隔间里。必须修理和保养 3 个隔间的水槽。优先级。7-38-030 (c)。引文已发布。
53.厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：观察到女性洗手间内没有带盖的废物容器。必须提供。
资料来源：chicago.gov
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