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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Gresham Grundschule, 8524 S Green (832w), Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 3 Tagen •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60620 Illinois, United States
Datum des Berichts: 7. Januar 202638. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 20 Mäusekot beobachtet, der auf dem Boden unter Trockenregalen im Trockenlagerraum verstreut war. Es wurde festgestellt, dass 15 Mäusekot entlang der Wandbasis hinter unbenutzten Heißhaltegeräten verstreut war. Muss alle betroffenen Bereiche entfernen und reinigen. Rufen Sie die Schädlingsbekämpfung zur Wartung an. Verstoß gegen die vorrangige Grundlage #7 -39-020 (a).
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: muss den Boden des Milchkühlers im Speisesaal reinigen, um Schmutz und/oder Verschüttungen zu entfernen.
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Ich habe undichte Rohre unter dem Handwaschbecken im Waschraum der Angestellten im Speisesaal und am Waschbecken mit 3 Geräten beobachtet. Muss repariert und gewartet werden.
Quelle: chicago.gov
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