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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Hackfleischprodukte wegen E. Coli-Kontamination zurückgerufen.
vor 1 Tag •source fsis.usda.gov
United States
CS Beef Packers, LLC mit Sitz in Kuna, Idaho, ruft etwa 22.912 Pfund rohe Rinderhackfleischprodukte aufgrund einer möglichen Kontamination mit E. coli O145 zurück. Diese Produkte wurden an Gastronomiestandorte in Kalifornien, Idaho und Oregon in den Vereinigten Staaten vertrieben.BETROFFENE PRODUKTE:
PRODUKT: "BEEF, COARSE GROUND, 73 L"
- Kartonkisten mit acht 10-Pfund-Würsten
- mit Fallcode 18601
- "Verbrauchen/Einfrieren bis: 02/04/26"
- Zeitstempel zwischen 07:03 und 08:32 sind auf zwei Aufklebern auf der Außenseite der Kiste aufgedruckt.
- Datum und Zeitstempel sind auch direkt auf die durchsichtige Verpackung der Wurst aufgedruckt.
PRODUKT: "FIRE RIVER FARMS CLASSIC BEEF FINE GROUND 73L"
- Kartonkisten mit vier 10-Pfund-Würsten
- Mit Fallcode 19583
- "Verbrauchen/Einfrieren bis: 02/04/26"
- Zeitstempel zwischen 07:03 und 08:32 sind auf zwei Aufklebern auf der Außenseite der Kiste aufgedruckt.
- Datum und Zeitstempel sind auch direkt auf die durchsichtige Verpackung der Wurst aufgedruckt.
PRODUKT: "FIRE RIVER FARMS CLASSIC BEEF FINE GROUND 81L"
- Kartonkisten mit vier 10-Pfund-Würsten
- Mit Fallcode 19563
- "Verbrauchen/Einfrieren bis: 02/04/26"
- Zeitstempel zwischen 07:03 und 08:32 sind auf zwei Aufklebern auf der Außenseite der Kiste aufgedruckt.
- Datum und Zeitstempel sind auch direkt auf die durchsichtige Verpackung der Wurst aufgedruckt.
Das Problem wurde durch FSIS-Tests bei einem nachgelagerten Kunden identifiziert. Der Rückruf wurde am 11. Februar 2026 bekannt gegeben.
Quelle: www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/cs-beef-packers-llc-recalls-ground-beef-products-may-be-contaminated-e--coli-o145
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