Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Productos de Carne Molida retirados debido a Contaminación por E. Coli.
hace 1 día •source fsis.usda.gov
United States
CS Beef Packers, LLC, con sede en Kuna, Idaho, está retirando aproximadamente 22,912 libras de productos de carne molida cruda debido a una posible contaminación con E. coli O145. Estos productos fueron distribuidos a ubicaciones de servicios de alimentos en California, Idaho y Oregón en los Estados Unidos.PRODUCTOS AFECTADOS:
PRODUCTO: "BEEF, COARSE GROUND, 73 L"
- Cajas de cartón que contienen ocho rollos de 10 libras
- con código de caso 18601
- "Usar/Congelar antes del: 02/04/26"
- Las marcas de tiempo entre 07:03 y 08:32 están impresas en dos etiquetas colocadas en el exterior de la caja.
- La fecha y las marcas de tiempo también están impresas directamente en el empaque transparente del rollo.
PRODUCTO: "FIRE RIVER FARMS CLASSIC BEEF FINE GROUND 73L"
- Cajas de cartón que contienen cuatro rollos de 10 libras
- Con código de caso 19583
- "Usar/Congelar antes del: 02/04/26"
- Las marcas de tiempo entre 07:03 y 08:32 están impresas en dos etiquetas colocadas en el exterior de la caja.
- La fecha y las marcas de tiempo también están impresas directamente en el empaque transparente del rollo.
PRODUCTO: "FIRE RIVER FARMS CLASSIC BEEF FINE GROUND 81L"
- Cajas de cartón que contienen cuatro rollos de 10 libras
- Con código de caso 19563
- "Usar/Congelar antes del: 02/04/26"
- Las marcas de tiempo entre 07:03 y 08:32 están impresas en dos etiquetas colocadas en el exterior de la caja.
- La fecha y las marcas de tiempo también están impresas directamente en el empaque transparente del rollo.
El problema fue identificado a través de pruebas del FSIS en un cliente posterior. El retiro fue anunciado el 11 de febrero de 2026.
Fuente: www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/cs-beef-packers-llc-recalls-ground-beef-products-may-be-contaminated-e--coli-o145
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