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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Guidepost Montessori Wicker Park, 1530 N Damen Ave, Chicago, Il, USA.
vor 18 Stunden •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60622 Illinois, United States
Berichtsdatum: 2. Februar 202610. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde keine Handwasch-Beschilderung am Handwaschbecken im sensorisch-motorischen Klassenzimmer und in den Waschräumen der Klassenzimmer 1 und 2 beobachtet. Angewiesen, diese bereitzustellen.
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die Handwaschbecken in Klassenzimmer 6, Klassenzimmer 1 und den Waschräumen von Klassenzimmer 2 nicht ordnungsgemäß gewartet wurden, mit heißem Wasser bei unsachgemäßen Temperaturen von 56,1°F, 48,2°F bzw. 48,4°F. Angewiesen, dass heißes Wasser an allen Handwaschbecken mindestens 100°F haben muss. Manager kontaktierte einen Klempner/Techniker für den Service. Servicetechniker kam um etwa 11:20 Uhr an. Prioritätsverletzung. 7-38-030(c). Strafzettel ausgestellt.
39. Kontamination während Lebensmittelzubereitung, -lagerung und -präsentation verhindert
- Kommentare: Es wurden unbedeckte Lebensmittel (Müsli und Orangenschnitze) in Klassenzimmern beobachtet. Angewiesen, lebensmittelechte Deckel und/oder Abdeckungen bereitzustellen.
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Es wurden Lebensmittel beobachtet, die in Plastik-Einkaufstüten im Kühlschrank und Gefrierschrank gelagert wurden. Angewiesen, ordnungsgemäße lebensmittelechte Lagerbeutel und -behälter zu verwenden.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Freiliegende Deckenplatte in Klassenzimmer 6 und am Überkopfventil im Waschraum von Klassenzimmer 4 beobachtet. Angewiesen, Öffnungen zu versiegeln.
Quelle: chicago.gov
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