Informe de seguridad alimentaria: Guidepost Montessori Wicker Park, 1530 N Damen Ave, Chicago, Il, EE.UU..

Chicago, 60622 Illinois, United States

Fecha del informe: 2 de febrero de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que no había señalización de lavado de manos en el lavamanos del aula sensoriomotora y en los baños de las aulas 1 y 2. Se instruyó a proporcionarla.

10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que los lavamanos en el aula 6, aula 1 y baños del aula 2 no se mantuvieron adecuadamente con agua caliente a temperatura inadecuada de 56,1°F, 48,2°F y 48,4°F, respectivamente. Se instruyó que el agua caliente en todos los lavamanos debe estar al menos a 100°F. El gerente contactó a un plomero/técnico para el servicio. El técnico de servicio llegó aproximadamente a las 11:20 am. Violación prioritaria. 7-38-030(c). Citación emitida.

39. Contaminación prevenida durante la preparación, almacenamiento y exhibición de alimentos
- comentarios: se observaron alimentos (cereal y gajos de naranja) dejados descubiertos en las aulas. Se instruyó a proporcionar tapas y/o cubiertas de grado alimentario.

47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentarias limpiables, debidamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: se observaron alimentos almacenados en bolsas de plástico de supermercado en el refrigerador y congelador. Se instruyó a usar bolsas y contenedores de almacenamiento de grado alimentario apropiados.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó baldosa de techo expuesta en el aula 6 y en el ventilador superior en el baño del aula 4. Se instruyó a sellar las aberturas.

Fuente: chicago.gov