Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Harolds Chicken, 9151 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

9151 South Ashland Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States

Datum des Berichts: 6. Februar 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass das Handwaschbecken im Zubereitungs- und Geschirrspülbereich nicht zugänglich ist, da das Spülbecken darunter abgeschnitten wurde, da bei Gebrauch schwere Undichtigkeiten an der P-Falle aufgetreten sind. Muss repariert und gewartet werden. Vorrangiges Gründungszitat veröffentlicht unter #7 -38-030 (c).

51. Sanitäranlagen installiert; geeignete Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Es wurden mehrere undichte Rohre unter der 2-Komponenten-Spüle und am Wasserhahn der 3-Komponenten-Spüle beobachtet. Muss alle Sanitärprobleme reparieren und warten.

53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass sich die Waschraumtür nicht von selbst schließt. Muss eine selbstschließende Vorrichtung vorsehen und warten.

55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: beobachtete Öffnung in die Wände hinter dem Spülbereich. Muss versiegeln und glatt halten und leicht zu reinigen sein.

Quelle: chicago.gov