Relatório de segurança alimentar: Harolds Chicken, 9151 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

9151 South Ashland Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States

Data do relatório: 6 de fevereiro de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou a pia manual na área de preparação/lavagem de louça não acessível devido ao corte da pia por baixo devido a vazamentos graves no coletor p durante o uso. Deve reparar e manter. Citação prioritária da fundação emitida #7 -38-030 (c).

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou vários canos com vazamento sob a pia de 2 comp e na torneira da pia de 3 comp. Deve reparar e manter todos os problemas de encanamento.

53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: observou que a porta do banheiro não se fechava automaticamente. Deve fornecer e manter um dispositivo de fechamento automático.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: abertura observada nas paredes atrás da área de lavagem de louça. Deve selar e manter a suavidade e facilidade de limpeza.

Fonte: chicago.gov