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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥市南阿什兰大道 9151 号 Harolds Chicken。

3 年前 source chicago.gov 商业

9151 South Ashland Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States

报告日期:2023 年 2 月 6 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到准备/洗碗区的洗手池无法进入,这是因为使用时 p 型疏水阀严重泄漏,水槽下方的水槽被切断了。必须进行维修和维护。优先基金会引文已发布 #7 -38-030 (c)。

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:观察到 2 comp 水槽下方和 3 comp 水槽水龙头处有多条漏水的管道。必须修复和维护所有管道问题。

53。厕所设施:建造、供应和清洁得当
-评论:观察到洗手间的门没有自动关闭。必须提供和维护自动关闭设备。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到洗碗区后面的墙壁有开口。必须密封并保持光滑且易于清洁。

来源:chicago.gov

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