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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Harvard Grundschule, 7525 S Harvard Ave, Chicago, IL 60620, Vereinigte Staaten.
vor 5 Jahren •source chicago.gov • geschäft
7525 South Harvard Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States
Datum der Meldung: 16.11.202038. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Anmerkungen: beobachtete Beweise für ca. 60 oder mehr Mäusedateien auf dem Boden und der Leiste in der Nähe der Lagerung von Papierwaren, Motor einer unbenutzten Klimaanlage, auf dem Boden in der Nähe von Safe in der Lagerung von Trockenfutter. Muss Kot entfernen. Bereiche säubern und desinfizieren. Es wird empfohlen, einen Schädlingsbekämpfer am oder nach dem 16.11.2020 zu bedienen Räumlichkeiten zu haben. (Prioritätsstiftung 7-38-020 (a) (kein Zitat veröffentlicht)
39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Überkopfisolierung aus dem Rohr an der vorderen Servierlinie.
51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: muss undichtes Rohr an der Hand reparieren oder ersetzen sinken im Hauptvorbereitungsbereich und undichten Wasserhahn an der vorderen Portionslinie Handwaschbecken.
54. Müll & Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gewartet
- Kommentare: Beobachtete außerhalb Müllcontainer über dem Fließen mit Müllsäcken über den Rändern und auf dem Boden um Müllcontainer im Corral. Deckel weit offen. Müssen Müllsäcke von oberem Rand und Boden entfernen. Halten Sie die Deckel geschlossen und fest anliegen. (Prioritätsstiftung 7-38-020 (b) (kein Zitat veröffentlicht)
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: muss übermäßige Verstemmungen von der Wandbasis in der Nähe der Papierlagerung entfernen, um glatt und leicht zu reinigen.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: muss Schmutz von den Böden in der Kühl- und Tiefkühltruhe reinigen.
Quelle: chicago.gov
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