Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Ikura Sushi, 646 Grand Street, Brooklyn, NY 11211, Vereinigte Staaten.

646 Grand Street, 11211 New York, United States

Punkte für Verletzung 49
Warme Speisen, die nicht bei oder über 140° F gehalten werden.
Lebende Kakerlaken in den Lebensmittel- und/oder Non-Food-Bereichen der Einrichtung.
Die Oberfläche mit Lebensmittelkontakt wurde nicht ordnungsgemäß gewartet.
Einrichtung ist nicht ungeziefersicher. Hafen oder Bedingungen, die dazu beitragen, Ungeziefer in die Räumlichkeiten zu locken und/oder das Vorkommen von Ungeziefer zu ermöglichen.
Lebensmittel, die während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Ausstellung oder des Service nicht vor möglichen Kontaminationsquellen geschützt sind.
Hinweise auf Ratten oder lebende Ratten, die sich in Futter- und/oder Non-Food-Bereichen der Einrichtung befinden.
Quelle: a816-restaurantinspection.nyc.gov