Relatório de segurança alimentar: Ikura Sushi, 646 Grand Street, Brooklyn, NY 11211, Estados Unidos da América.

646 Grand Street, 11211 New York, United States

Pontos de violação 49
Item de comida quente não mantido a ou acima de 140º F.
Baratas vivas presentes nas áreas alimentícias e/ou não alimentares das instalações.
Superfície de contato com alimentos não mantida adequadamente.
A instalação não é à prova de vermes. Abrigo ou condições propícias a atrair vermes para as instalações e/ou permitir a existência de vermes.
Alimentos não protegidos da fonte potencial de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição ou serviço.
Evidência de ratos ou ratos vivos presentes em áreas alimentícias e/ou não alimentares da instalação.
Fonte: a816-restaurantinspection.nyc.gov