Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Ikura Sushi, 646 Grand Street, Brooklyn, NY 11211, EE. UU..
hace 7 años •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • negocio
646 Grand Street, 11211 New York, United States
Puntos de infracción 49Alimento caliente que no se mantenga a 140º F.
Cucarachas vivas presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de la instalación.
La superficie en contacto con alimentos no se mantiene correctamente.
La instalación no es a prueba de plagas. Albergue o condiciones conducentes a atraer alimañas a las instalaciones y/o permitir la existencia de alimañas.
Alimentos no protegidos de una fuente potencial de contaminación durante el almacenamiento, la preparación, el transporte, la exhibición o el servicio.
Evidencia de ratas o ratas vivas presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias del establecimiento.
Fuente: a816-restaurantinspection.nyc.gov
80
Comentarios
Comentario