Gemeldet von
Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Illegale Taqueria, Wilson Avenue, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren • geschäft
614 Wilson Avenue, 11207 New York, United States
Datum der Schließung: 1. Dezember 2023Grund für die Schließung:
Nachweis von Ratten oder lebenden Ratten in den Lebensmittel- oder Non-Food-Bereichen des Betriebs.
Eine Siphonage- oder Rückflussverhinderung ist nicht vorhanden, sofern erforderlich; Ausrüstung oder Boden sind nicht ordnungsgemäß entwässert; das Abwasserentsorgungssystem ist in einem schlechten Zustand oder funktioniert nicht richtig. Kondenswasser oder flüssiger Abfall unsachgemäß entsorgt.
Warme TCS-Lebensmittel, die gekocht und gekühlt wurden, werden gebrauchsfertig aufbewahrt, ohne zuvor innerhalb von 2 Stunden erneut auf 165° F oder mehr erhitzt zu werden.
Das Informationsplakat für Lebensmittelallergien ist nicht auffällig angebracht, wenn Lebensmittel von Lebensmittelfachleuten zubereitet oder verarbeitet werden.
Die Niederlassung ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen förderlich sind.
Quelle: Umweltgesundheitsministerium von New York City.
36
Bemerkungen
Kommentar