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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Taquería ilegal, Wilson Avenue, Brooklyn, NY, EE. UU..
hace 2 años • negocio
614 Wilson Avenue, 11207 New York, United States
Fecha de cierre: 1 de diciembre de 2023Motivo del cierre:
Evidencia de ratas o ratas vivas en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
No se proporciona un dispositivo antisifonaje o de prevención de reflujo cuando es necesario; el equipo o el suelo no están debidamente drenados; el sistema de eliminación de aguas residuales está en mal estado o no funciona correctamente. Eliminación inadecuada de la condensación o de los residuos líquidos.
El alimento TCS caliente que se ha cocinado y enfriado se mantiene para su servicio sin recalentarlo primero a 165º F o más en un plazo de 2 horas.
El póster con información sobre alergias alimentarias no se coloca de manera visible en los lugares en los que los trabajadores de la industria alimentaria preparan o procesan alimentos.
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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