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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Jackie's Seafood Market, 5658 University Blvd W, Jacksonville, FL 32216, Vereinigte Staaten.
vor 3 Jahren •source news4jax.com • geschäft
5658 University Boulevard West, Jacksonville, 32216 Florida, United States
Schließungsdatum: 08.08.2022Hohe Priorität - Behälter mit Medikamenten unsachgemäß gelagert. Mitarbeitermedikamente, die auf einem weißen Schneidebrettvorbereitungstisch neben Servietten und Folienblättern an vorderster Front aufbewahrt werden. Vom Manager bewegt. **Vor Ort korrigiert** **Warnung**
Hohe Priorität - Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Zubereitung von Speisen, im Lagerbereich und/oder im Barbereich. Beobachtete ungefähr 65 lebende fliegende Insekten im gesamten Restaurantbereich in folgendem Gebiet: 36 lebende fliegende Insekten vor dem Kundenbereich über Deckenplatten und auf Stuhl und Servicetresen 10 lebende fliegende Insekten im hinteren Küchenbereich auf Deckenplatten, auf Vorbereitungstischen, auf schleudernden Insektengeräten, in Reichweite in Kühlschränken und Vorbereitungsstation in der Nähe des Fischreinigungsbereichs 7 lebende fliegende Insekten an vorderster Front Kochbereich auf Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Deckenplatten 12 lebende fliegende Insekten im ersten begehbaren Kühler im Lichtschutzbereich **Warnung**
Hohe Priorität - Der Vakuumschalter fehlt am Wasserhahn des Mopspülbeckens oder am Armatur/Splitter, der dem Wasserhahn des Wischbeckens hinzugefügt wurde. Fehlender Rückflussverhinderer an der Außenseite des Wischmop-Waschbeckens. Manager hat Startnummer, aber noch nicht installiert**Korrekturmaßnahmen** **Verstoß wiederholen** **Administratorbeschwerde**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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