Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Janson's Drive Inn, 9900 S Western Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

Chicago, 60643 Illinois, United States

Datum des Berichts: 1. Oktober 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die Dichtung an der Reichweite der Kühleinheit der Eismaschine kaputt ist und sich löst. Zur Reparatur und Wartung angewiesen.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Ich habe den Boden des begehbaren Gefrierschranks beobachtet, der eine detaillierte Reinigung benötigt. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass der Boden unter und hinter der Eisstation einer gründlichen Reinigung bedarf. Zur Reinigung und Pflege empfohlen, um möglichen Schädlings- und Insektenaktivitäten vorzubeugen.

Quelle: chicago.gov