Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Janson's Drive In, 9900 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 3 meses •source chicago.gov • negocio
Chicago, 60643 Illinois, United States
Fecha del informe: 1 de octubre de 202547. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: observé que la junta en el orificio de la unidad de refrigeración de la máquina de helados se rompía y se soltaba. Se le ha dado instrucciones de reparación y mantenimiento.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: observé que el piso del congelador necesitaba una limpieza detallada. Se le ha dado instrucciones de limpieza y mantenimiento.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observé el piso debajo y detrás del área de la estación de helados que necesitaba una limpieza detallada. Se le ha dado instrucciones de limpiar y mantener como medio para prevenir la posible actividad de plagas e insectos.
Fuente: chicago.gov
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