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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Juwelengeschäft #3241, 1341 N Paulina St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten.
vor 4 Jahren •source chicago.gov • geschäft
1341 North Paulina Street, Chicago, 60622 Illinois, United States
Berichtsdatum: 26.01.202247. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete zerrissene Türdichtung im Inneren des begehbaren Delikatürkühlers. Angewiesen, zu ersetzen und zu warten. Beobachtetes Band auf dem Panel im Produktkühler. Anweisung zum Entfernen und Reparieren oder Ersetzen.
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete das Innere der Mikrowelle im Bäckereibereich, um mit Lebensmitteln und Spritzern verschmutzt zu sein. Zum Reinigen angewiesen.
51. Klempnerarbeiten installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Beobachtete, dass das Spülbecken in der Nähe des begehbaren Milchkühlers verzweifelt war. Zur Reparatur und Wartung angewiesen.
51. Klempnerarbeiten installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Beobachtete einen langsamen Abfluss am Handwaschbecken im Deli/Sushi-Bereich. Zur Reparatur und Wartung angewiesen.
53. WC-Anlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde kein überdachtes Gefäß im Toilettenraum der weiblichen Angestellten (oben) und im Toilettenraum für Frauen (unten) beobachtet. Angewiesen zur Bereitstellung und Wartung.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete wasserfleckige Deckenplatten in den Verkaufsgängen. Angewiesen, die fleckigen Deckenplatten zu ersetzen.
Quelle: chicago.gov
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