Gemeldet von
Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Jewel-Osco, 1220 S Ashland Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr •source chicago.gov • geschäft
1220 South Ashland Avenue, Chicago, 60608 Illinois, United States
Datum des Berichts: 6. Februar 202510. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-203. 11 beobachteten einen Zubereitungstisch mit Schokoladentöpfen (für die Zubereitung von Erdbeeren mit Schokoladenüberzug), der in einem Bereich ohne Handwaschbecken aufgestellt war. Es wurde angewiesen, in allen Bereichen der Essenszubereitung ein Handwaschbecken vorzusehen oder die mit Schokolade überzogene Erdbeerzubereitungsstation in einen Zubereitungsbereich mit einem geeigneten Handwaschbecken zu bringen. Der Manager stellte den Tisch und die Töpfe in den Bereich für die Obstzubereitung mit einem Handwaschbecken. Vorrangige Grundlage. Zitat veröffentlicht am 7-38-030 (c).
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 6-301. 11 beobachteten kein Handwaschmittel am Handwaschbecken im Bereich für die Zubereitung von rohem Fleisch. Es wurde angewiesen, jederzeit Handwaschmittel zur Verfügung zu stellen. Der Manager stellte während der Inspektion Handwaschmittel zur Verfügung. Vorrangige Grundlage 7-38-030 (c). Zitat, das unter dem oben genannten Verstoß veröffentlicht wurde.
Quelle: chicago.gov
Bemerkungen
Kommentar