Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Jewel-Osco, 3570 N Elston Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

3570 North Elston Avenue, Chicago, 60618 Illinois, United States

Datum des Berichts: 21. Apr 2022
36. Thermometer im Lieferumfang enthalten und genau
- Kommentare: Es wurde kein sichtbares Arbeitsthermometer im 2-türigen Vorbereitungskühler beobachtet. Angewiesen, Thermometer in Kühlgeräten bereitzustellen und zu warten.

49. Non-Food/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: angewiesen, Staubansammlungen auf Lüfterabdeckungen in allen begehbaren Kühlern zu entfernen und zu warten.

55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Beobachtete wasserfleckige beschädigte Deckenplatten in der Nähe der Molkereiinsel Das Management wurde angewiesen, zu ersetzen und zu warten.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: angewiesen, Staubansammlungen auf Lüftungsabdeckungen in Waschräumen zu entfernen.

Quelle: chicago.gov