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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: JJ Fisch und Huhn, South Damen Avenue, Chicago, IL, USA.
vor 5 Jahren •source chicago.gov • geschäft
6659 South Damen Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States
Datum der Meldung: 28.01.202149. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Anmerkungen: angewiesen, Folgendes zu reinigen und zu pflegen: Innen- und Außenflächen von Kühl- und Tiefkühlgeräten, die Außen- und Innenflächen aller Fritteusen, um schwere Fettansammlung und Außenflächen von Massenlagerbehältern zu entfernen.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Anmerkungen: angewiesen, bei Bedarf wassergefärbte Deckenplatten zu ersetzen.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete Wände und Böden, die in Vorbereitungs- und Lagerbereichen einer Tiefenreinigung bedürfen; Reinigen und pflegen Sie Wände und Böden unter und hinter Küchengeräten.
Quelle: chicago.gov
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