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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Josephinum Academy, 1501 N Oakley, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 3 Monaten •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60622 Illinois, United States
Datum des Berichts: 15. Oktober 202510. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: An den Handwaschbecken in den Toiletten für Männer und Frauen im 1. Stock müssen Schilder zum Händewaschen angebracht werden.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurden Hinweise auf etwa 100 oder mehr Mäusekot auf den Leisten rund um den Motor der Kühltruhe beobachtet, auf dem Boden hinter dem Fettabscheider, auf dem Boden hinter dem Fettabscheider. Muss Kot entfernen, Bereiche reinigen und desinfizieren. Es wird empfohlen, am oder nach dem 15.10.25 einen Schädlingsbekämpfer mit der Wartung der Räumlichkeiten zu beauftragen (Priority Foundation 7-38-020 (a) (Zitat veröffentlicht)
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe eine Lücke entlang der Unterseite der Türen #4 und in den Ecken von #2 beobachtet. Die Türen müssen dicht sitzen, um das Eindringen von Insekten zu verhindern.
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Die Eismaschine muss mit einer Rückstauvorrichtung ausgestattet sein, damit sie zur Wartung gesehen werden kann.
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: An der Tür des Toilettenraums, die in den Vorbereitungsbereich führt, muss eine selbstschließende Vorrichtung angebracht sein.
Quelle: chicago.gov
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