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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Kabob King Grill, 2305 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 3 Monaten •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60659 Illinois, United States
Datum des Berichts: 24. Oktober 202547. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Beobachtete Räume, in denen Aluminiumfolie als Abdeckungen für die Regale im Vorbereitungsbereich verwendet wurde. Der beauftragte Manager muss die Alufolie entfernen, die Oberflächen der Regale müssen leicht zu reinigen sein.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete Essensablagerungen auf den Fußböden im Speisesaal, im Zubereitungsbereich und im Lagerraum. Der beauftragte Manager muss den Boden im gesamten Gebäude reinigen.
Quelle: chicago.gov
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