Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Kabob King Grill, 2305 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 3 meses •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60659 Illinois, United States
Data do relatório: 24 de outubro de 202547. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: instalações observadas usando papel alumínio como tampas para prateleiras de área de preparação. O gerente instruído deve remover o papel alumínio, as superfícies das prateleiras devem ser facilmente limpas.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: acúmulo observado de alimentos nos pisos da sala de jantar, área de preparação e sala de armazenamento. O gerente instruído deve limpar o chão em todas as instalações.
Fonte: chicago.gov
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