Gemeldet von
Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Kennedy Fish & Chicken, 2425 E 72nd St, Chicago, Il, USA.
vor 5 Jahren •source chicago.gov • geschäft
2425 East 72nd Street, Chicago, 60649 Illinois, United States
Datum der Meldung: 29. Jan. 202149. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Anmerkungen: angewiesen, die Friteusen zu reinigen, um Fett, Innenflächen von Kühlgeräten bei Bedarf zu entfernen, Tisch und Herd vorzubereiten.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: angewiesen, Böden und Wände unter und hinter Geräten zu reinigen, wo dies erforderlich ist und zu warten.
57. Alle Food-Mitarbeiter haben eine Ausbildung zum Lebensmittelhandler
- Anmerkungen: beobachtete zwei Lebensmittelhändler in der Zeit der Inspektion vor Ort, die nicht die erforderliche Ausbildung zum Lebensmittelhandler hatten; müssen erhalten.
Quelle: chicago.gov
7
Bemerkungen
Kommentar