Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Kfc/taco Bell, 2807 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60618 Illinois, United States

Berichtsdatum: 4. Mai 2026
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittel-Kontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß gestaltet, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass das Innere und Äußere der Mikrowellen nicht sauber sind. Anweisung zur Reinigung und ständigen Pflege erteilt.

49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittel-Kontaktflächen sauber
- Kommentare: Es wurde Fettansammlung auf Kochgeräten, Wänden, umliegenden Böden und Regaleinheiten in den Küchen-/Vorbereitungsbereichen festgestellt. Anweisung zur Entfettung, Reinigung und Desinfektion erteilt.

49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittel-Kontaktflächen sauber
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass das Innere des Einbaugefriergeräts gereinigt werden muss. Anweisung zur gründlichen Reinigung erteilt.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Es wurden fehlende Bodenfugen und beschädigte Bodenfliesen in den Spül- und Vorbereitungsbereichen festgestellt. Anweisung zur Reparatur erteilt, um eine glatte und leicht zu reinigende Oberfläche zu schaffen. Muss jederzeit gepflegt werden.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass sich die Wandverkleidung rund um das Versorgungswaschbecken ablöst. Anweisung zur Reparatur und Pflege erteilt.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Es wurden beschädigte Deckenfliesenplatten im Trockenlagerbereich über den Sodagetränkesirupen festgestellt. Anweisung zur Reparatur der Deckenfliesen erteilt.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Es wurden Lebensmittelreste und Verschüttungen auf den Böden und Oberflächen in der gesamten Einrichtung festgestellt. Anweisung zur gründlichen Reinigung unter allen Regaleinheiten, im Inneren des Spülvorbereitungsbereichs, rund um die Spülmaschine, an Vorbereitungstischen und allen Kochgeräten erteilt, um Verschüttungen, Lebensmittelreste, Schmutzansammlungen und/oder Fett zu entfernen. Anweisung zur Erhöhung der Reinigungshäufigkeit und ständigen Pflege erteilt.

Quelle: chicago.gov