食品安全报告：Kfc/taco Bell，2807 W Irving Park Rd，芝加哥，伊利诺伊州，美国。

Chicago, 60618 Illinois, United States

报告日期：2026年5月4日
47. 与食品及非食品接触的表面可清洁、设计合理、构造正确且使用得当
- 备注：观察到微波炉内部和外部不清洁。已指示随时清洁并保持清洁。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 备注：观察到厨房/备餐区的烹饪设备、墙壁、周围地板和货架上有油脂积聚。已指示进行除油、清洁和消毒。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 备注：观察到嵌入式冷冻柜内部需要清洁。已指示进行详细清洁。

55. 物理设施已安装、维护且清洁
- 备注：观察到洗碗区和备餐区的地板填缝剂缺失及地砖损坏。已指示进行修复，以形成光滑且易于清洁的表面。必须随时保持。

55. 物理设施已安装、维护且清洁
- 备注：观察到公用水槽周围的墙板脱落。已指示进行修复和维护。

55. 物理设施已安装、维护且清洁
- 备注：观察到干货储存区苏打糖浆上方的天花板瓷砖面板损坏。已指示修复天花板瓷砖。

55. 物理设施已安装、维护且清洁
- 备注：观察到整个设施的地板和表面上有食物残渣和溢出物。已指示对所有货架下方、备餐洗碗区内部、洗碗机周围、备餐台及所有烹饪设备进行详细清洁，以清除溢出物、食物残渣、污垢积聚和/或油脂。已指示增加清洁频率并随时保持清洁。

来源：chicago.gov