Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Kids + Company, 847 W Jackson Boulevard, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

847 West Jackson Boulevard, Chicago, 60607 Illinois, United States

Datum des Berichts: 3. März 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Bei der Inspektion wurden vor Ort keine aktuellen Belege für die Schädlingsbekämpfungskontrolle (mindestens zweimal pro Jahr pro Code) festgestellt. Der letzte Bericht ist vom 16.10.21. angewiesen, jederzeit ein Schädlingsbekämpfungslogbuch mit aktuellen Schädlingsbekämpfungsberichten vor Ort zu haben. Vorrangige Stiftung 7-38-020 (c). Zitat herausgegeben.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: In der Mikrowelle wurden alte Speisereste und Ablagerungen gefunden. Muss gereinigt und gepflegt werden.

60. Früherer Kernverstoß behoben
- Kommentare: Ein früherer Kernverstoß vom 18.01.2022 wurde beobachtet, #2546561 wurde nicht korrigiert: Verstoß #51 (5-205. 15) beobachtete eine falsche Warmwassertemperatur von 73, 8 F am mittleren Waschbecken im Badezimmer für Kleinkinder. Die Warmwassertemperatur muss auf 100, 0f oder höher gehalten werden. Heute, 03.03.23, wurde die Heißwassertemperatur am mittleren Senke bei 86 F beobachtet. Muss frühere Kernverstöße korrigieren. Vorrangige Stiftung 7-42-090. Zitat herausgegeben.

Quelle: chicago.gov